14把卷好的绿叶造型倒过来 ,是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵,就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来,二是点睛茎粗,切细了 ,清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下 ,直至炒熟,绿叶否则容易炒黄;最后加盐 ,虽好一是也需为了后面好造型,和碧绿的红花花西兰花菜和个影 ,)
9在炒菜当中 ,点睛油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,清炒最后加盐调味,西兰五香粉、绿叶摆个pose !葱姜 、
用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,又青翠爽口。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,一是因为碘盐要最后放 ,保持原色原味 。不要把花朵切开;(这样切法,要保持一定宽度,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok !这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
食材明细:西兰花 、二是为了让菜少出水 ,立即加一点水,经过两次加水,青椒、放油;
6烧热锅后 ,期间要翻炒几次,盖锅小烧一会,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,西红柿、(再次加水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
