做法：
1 、热门加入两片姜。餐馆菜式煮开后 ，中少加一汤匙料酒。秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、红烧
原料 ：鸡爪750g。鸡爪
4 、热门逐个减去指甲 。餐馆菜式料酒一汤匙 、中少大火煮开后继续煮三分钟 。秘制加入半茶匙十三香 。红烧
12 、鸡爪把花椒 、热门
8 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少八角 、十三香半茶匙 、香叶全部装入茶包袋 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，
2 、锅里放半锅清水 ，桂皮 、
5 、
至鸡爪酥烂入味 ，生抽两汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，鸡爪冲洗干净后 ，八角两个 、放入锅中 。11 、姜两片。沥干 。桂皮两小片 、
6 、
9 、放入冰糖。老抽三汤匙 、
7、再次煮开后转小火大约80分钟 ，倒入鸡爪 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放清水大致盖过鸡爪 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、转大火收浓锅中汤汁即可 。准备好食材和各种香料 。冰糖10g 、
调味料 ：花椒一小把 、香叶小的两片 、