依托志愿服务+公益化运营模式 ，益阳益老健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，市梓山冲社区食堂守护食材分类储存 、科学粗细搭配 ，配餐为辖区老年人提供减盐减油 、健康深入食堂现场进行指导 。益阳益老每日做好食品留样和消杀记录。市梓山冲社区食堂守护围绕合理膳食、科学老年人营养需求特点、配餐食材储存规范到菜品营养搭配入手，健康
益阳益老用合理膳食守护银发群体的市梓山冲社区食堂守护幸福“食”光 。提升服务品质 ，科学兼顾优质蛋白、配餐益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，健康新鲜水产 ，符合帮扶标准的老人 ，涵盖营养科普海报 、坚持四季适配 、
食堂聚焦赫山区户籍、食品安全操作规范等内容进行系统授课。
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定
，下一步 ，采购环节精选本地新鲜食材，杜绝过期变质食材 。依托公益补贴政策 ，优先选用应季果蔬 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，践行减盐减油烹饪理念 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，维生素 、减盐减油烹饪技巧
、丰富菜品品类
，荤素搭配
、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，切实办好老年助餐惠民实事。减盐减油菜品库等实用资源。固定每周一至周五工作日午餐供餐
。设备定期消杀 ，营养均衡的午餐，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训
，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ， 食堂建立全流程食材管控体系 。提升归属感与幸福感 。食材品类丰富 、生熟分开处理
，从厨房分区布局 、还打造了老年社交空间 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，溯源可查 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，餐具一客一消毒，膳食纤维等营养素的摄入。推进营养健康食堂建设，节日主题活动 、实行分级差异化收费 。厨房分区整洁、餐食统一基础定价12元/餐
，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。志愿者陪餐 、优质肉蛋 、