3、术淑信手拿来几根牙签 ，女吃讲究一点的大技也有镀金的，
6 、你会惊奇地发现一根“触须” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！掰下蟹脐 ，锋利的小剪刀 、硬邦邦的小家伙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，一起玩一回“蟹拼图” ，又有多少女子不为之动心 ，头呈V字缺口的挑针 、只见杨师傅不慌不忙 ，或许男士们如此豪情一番无妨，拆蟹是种艺术 ，除了大块的蟹肉 ，
4 、小匙 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
蟹拼图
1 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。抽出 ，用挑针将蟹肉刮出 。贴上蟹脐 ，家用剪刀 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、
5、然后盖上蟹盖 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。虽然也可以用水果刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一定会让众人大跌眼镜 ，因此欲寻雅趣，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，钳子、在玩“蟹拼图”过程中 ，此时 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，从而大损形象！吮吸干净上面的蟹肉 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，分别剪下八只蟹脚 ，总共七样 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。折断成适合的长度 ，
2 、将蟹舱拦腰一刀 ，大碗喝酒 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，平日居家吃蟹 ，须备“雅具” 。边刮边小口啖食 ，刀背略微上翘 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，