4 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿让葡萄皮 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、
葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿密封 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，20天左右 ，全部留用；
5 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、果肉和种子分离 ，看瓶内没有气泡产生 ，装进干净 、捞出 ，沥干水分 ，室温下保存；
7 、