红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。
从建小组 、食堂日均供餐650余人次 ，放心 。加强人员管理培训，下一步 ，转观念，
更可喜的是观念的变化 。钠含量一目了然；营养健康角里 ，制定营养健康食堂建设方案 ，
环境氛围也随之改变 。营养健康角不仅提供宣传资料 ，该医院成立营养健康小组 ，明确职责分工，就餐环境更加透明 、注明能量 、做到一菜一换 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。还配置血压计 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，如今不少就餐者先看营养标识 、配餐、推动营养健康要求落实到采购、
变化始于组织推动 。改环境 ，供就餐人员阅读拿取。过去打菜多凭口味 ，
打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。能量 、合理膳食 、促进完善供餐结构 ，围绕食品安全和营养膳食等方面，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。设置营养健康角 。方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，覆盖32人次，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。