如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、特色排骨洗净斩件备用。惹味准备好材料 。菜葱盖上锅盖，油煎

夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色放白糖炒糖色 。惹味

　　3、菜葱加入水大火烧开。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色糖适量 、惹味

　　4 、菜葱

　　10、油煎

　　7、

　　5、装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香。不用再另放盐。排骨爆香出油后 ，葱头适量、蚝油已经够咸味了 ，油适量

　　做法：

　　1 、

　　8、出油太少 ，

　　6 、不入油放入排骨大火快煎。

　　9、烧热锅 ，加入蚝油，要加油入 。

　　2 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　材料：排骨750克 、